Sinaga, Bonar, 		S, Imaculata, AND 		Suter, I.
" PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK JELI TERUNG BELANDA" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 1 Number 1 (5 March 2012)