Dewi, Ni Made Ayuk, I Ketut Suter, & I Wayan Rai Widarta. " STABILISASI BEKATUL DALAM UPAYA PEMANFAATANNYA SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 1.1 (2012): n. pag. Web. 22 Mar. 2026