Rizal, Aditya, 		Putra, I Nengah, AND 		Wisaniyasa, Ni.
" PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN TEPUNG KELADI TERHADAP KARAKTERSTIK MIE BASAH" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 1 Number 1 (5 March 2012)