Rizal, Aditya, I Nengah Kencana Putra, & Ni Wayan Wisaniyasa. " PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN TEPUNG KELADI TERHADAP KARAKTERSTIK MIE BASAH." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 1.1 (2012): n. pag. Web. 22 Mar. 2026