RIZAL, Aditya Degita; 						PUTRA, I Nengah Kencana; 						WISANIYASA, Ni Wayan.
 PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN TEPUNG KELADI TERHADAP KARAKTERSTIK MIE BASAH.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 1, n. 1, mar. 2012.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8873" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8873</a>&gt;. Date accessed: 08 may 2024.