Ayu, Y., 		Ina, P., & 		Ekawati, I.
2013 Mar  5.  MEMPELAJARI PENGARUH PERBANDINGAN TERIGU DAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK BAKPAO. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 2:1