Suarta, I., 		Yusa, N., & 		Suter, I.
(2013).
 KAJIAN KANDUNGAN ZAT GIZI DAN SIFAT SENSORIS LEDOK DARI BEBERAPA JENIS UMBI-UMBIAN.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2</em>(1).
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8870" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8870</a>