Ayu Nila Ratna, N., 		Diah Puspawati, G., & 		Mayun Permana, I.
(2021).
 Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Bubuk Minuman Instan Bunga Gumitir (Tagetes erecta L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(4), 761-777.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p21