Jaya Sukarya, Ida Bagus, I Desak Putu Kartika Pratiwi, Ni Made Indri Hapsari Arihantana, & Ni Nyoman Puspawati.
" Ketahanan Isolat Bakteri Asam Laktat Indigenus Kombucha dan Dadih Terhadap Antibiotik." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.4 (2021): 734-745. Web. 30 Jun. 2024