Aulia Adha, R., 		Wisaniyasa, N., & 		Yusa, N.
(2021).
 Pengaruh Penambahan Blondo Terhadap Karakteristik Flakes Tepung Beras Merah.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(4), 722-733.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p17