Ulyani, Arina, Ni Wayan Wisaniyasa, & I Gusti Ayu Ekawati. " Pengaruh Perbandingan Daging Ayam dan Tepung Kecambah Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) terhadap Karakteristik Bakso." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 10.4 (2021): 711-721. Web. 12 Aug. 2022