Anggreni Nainggolan, N., 		Nocianitri, K., & 		Sugitha, I.
(2021).
 Pengaruh Konsentrasi Susu Skim Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Terung Belanda (Solanum betaceaum Cav.) Terfermentasi Dengan Lactobacillus rhamnosus SKG34.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(4), 657-667.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p11