Wya Saraswati, P., 		Nocianitri, K., & 		Hapsari Arihantana, N.
(2021).
 Pola Pertumbuhan Lactobacillus sp. F213 Selama Fermentasi Pada Sari Buah Terung Belanda (Solanum betaceum Cav.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(4), 621-633.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p08