Dorothy Sabatini, S., 		Yusa, I., & 		Sri Wiadnyani, A.
(2021).
 Pengaruh Perbandingan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dan Terigu terhadap Karakteristik Donat.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(4), 612-620.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p07