Nabillah, I., Kencana Putra, I., & Suparthana, I.
(2021).
Pengaruh Waktu Pasteurisasi Terhadap Cemaran Mikrobiologis dan Aktivitas Antioksidan Loloh Daun Pohpohan (Pilea trinervia Wight.).
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10(4), 602-611.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i04.p06