ROVINA, Amelia; 						TRISNA DARMAYANTI, Luh Putu; 						DUNIAJI, Agus Slamet.
 Cemaran Mikroba pada Bubuk Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg) Roscoe) dalam Kantung Teh Celup selama Penyimpanan Suhu Ruang.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 10, n. 4, p. 558-565, dec. 2021.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82612" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82612</a>&gt;. Date accessed: 26 apr. 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i04.p02">https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i04.p02</a>.