Bryan, B., 		Duniaji, A., & 		Wisaniyasa, N.
(2021).
 Pengaruh Perbandingan Ketan Putih (Oryza sativa glutinosa) Dan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Terhadap Karakteristik Brem Cair.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(3), 525-535.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i03.p19