Fardiaza, Gayatri Ayu, Putu Timur Ina, & I Desak Putu Kartika Pratiwi. " Pengaruh Perbandingan Modified Cassava Flour (Mocaf) dan Puree Wortel (Daucus carota L.) Terhadap Karakteristik Cake." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 10.3 (2021): 513-524. Web. 16 Aug. 2022