Fardiaza, G., 		Timur Ina, P., & 		Pratiwi, I.
2021 Sep 30.  Pengaruh Perbandingan Modified Cassava Flour (Mocaf) dan Puree Wortel (Daucus carota L.) Terhadap Karakteristik Cake. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:3