ABIBURRAHIM, Abiburrahim; 						WISANIYASA, Ni Wayan; 						EKAWATI, I Gusti Ayu.
 Pengaruh Perbandingan Terigu Dengan Tepung Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Kue Lumpur.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 10, n. 3, p. 482-491, sep. 2021.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82302" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82302</a>&gt;. Date accessed: 31 jan. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p15">https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p15</a>.