Sinaga, Elsa Fanora, Putu Suparthana, & Ni Made Indri Hapsari A..
" Pengaruh Penambahan Puree Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) Terhadap Karakteristik Nugget Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.3 (2021): 472-481. Web.  8 Sep. 2024