Najmudin, Najmudin, I Made Sugitha, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" Pengaruh Suhu dan Waktu Penyangraian Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sifat Sensoris Kopi Tiruan Biji Pepaya (Carica papaya L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.3 (2021): 459-471. Web. 25 Apr. 2024