Anggraeni, Vina Prilatmi, Putu Timur Ina, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" Pengaruh Penambahan Puree Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) Terhadap Karakteristik Permen Karamel Susu." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.3 (2021): 436-447. Web. 14 Oct. 2025