Anggraeni, V., 		Timur Ina, P., & 		Pratiwi, I.
2021 Sep 30.  Pengaruh Penambahan Puree Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) Terhadap Karakteristik Permen Karamel Susu. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:3