Anggraeni, V., 		Timur Ina, P., & 		Pratiwi, I.
(2021).
 Pengaruh Penambahan Puree Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) Terhadap Karakteristik Permen Karamel Susu.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(3), 436-447.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i03.p11