MEI SARAH PURBA, Yohanna; YUSASRINI, Ni Luh Ari; NOCIANITRI, Komang Ayu. Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Teh Herbal Matcha Daun Tenggulun (Protium javanicum Burm.F.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 10, n. 3, p. 400-412, sep. 2021. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82293>. Date accessed: 27 sep. 2022. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p08.