Lucia, M., 		Timur Ina, P., & 		Yusa, N.
2021 Sep 30.  Pengaruh Penambahan Puree Kecipir (Pshophocarpus tetragonolobus L.) Terhadap Karakteristik Bakso Ayam. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:3