Johan, Jason, Ekawati, I Gusti Ayu, AND Timur Ina, Putu. " Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Ginkgo (Ginkgo Biloba L.) Dengan Nanas Kering (Ananas Cosmosus (L) Merr.) Terhadap Karateristik Snack Bar" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 10 Number 3 (12 January 2022)