JOHAN, Jason; EKAWATI, I Gusti Ayu; TIMUR INA, Putu. Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Ginkgo (Ginkgo Biloba L.) Dengan Nanas Kering (Ananas Cosmosus (L) Merr.) Terhadap Karateristik Snack Bar. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 10, n. 3, p. 367-377, jan. 2022. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82286>. Date accessed: 21 june 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p05.