JOHAN, Jason; 						EKAWATI, I Gusti Ayu; 						TIMUR INA, Putu.
 Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Ginkgo (Ginkgo Biloba L.) Dengan Nanas Kering (Ananas Cosmosus (L) Merr.) Terhadap Karateristik Snack Bar.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 10, n. 3, p. 367-377, jan. 2022.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82286" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/82286</a>&gt;. Date accessed: 07 feb. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p05">https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i03.p05</a>.