Susi Kartika, Ni Made, I Putu Suparthana, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" Pengaruh Penambahan Isolat Cair Terhadap Karakteristik Kedelai Terfermentasi." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.3 (2021): 337-344. Web. 26 Apr. 2024