Inten Kusuma Dewi, N., 		Suparthana, I., & 		Pratiwi, I.
(2021).
 Evaluasi Profil Sensori Abon Ikan Jenis Pelagis Besar Menggunakan Metode Rate-All-That-Apply (RATA).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(3), 324-336.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i03.p01