Ngurah Antawinarya, I., 		Subarjiati, I., & 		Ngr. Agung, I.
2013 Mar  5.  PENGARUH PERBANDINGAN JUMLAH TEPUNG KETAN DENGAN LIDAH BUAYA (Aloe Barbandesis Miller) TERHADAP KARAKTERISTIK DODOL LIDAH BUAYA. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 2:1