Aminullah, Aminullah, Fajrin Safta Kusumah, & Intan Kusumaningrum. " Profil Kimia dan Hedonik Snack Bar dari Tepung Biji Kecipir dengan Pengikat Tapioka." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 14.2 (2025): n. pag. Web. 14 Oct. 2025