Aminullah, A., Kusumah, F., & Kusumaningrum, I.
(2025).
Profil Kimia dan Hedonik Snack Bar dari Tepung Biji Kecipir dengan Pengikat Tapioka.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 14(2).
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/81323