Hartawan, Gery, Ni Wayan Wisaniyasa, & Anak Agung Istri Sri Wiadnyani. " Pengaruh Lama Perkecambahan terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Fungsional Tepung Kecambah Jagung Pulut (Zea mays ceratina L.)." Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], 10.2 (2021): 304-314. Web. 26 Jun. 2022