Hartawan, G., 		Wisaniyasa, N., & 		Sri Wiadnyani, A.
2021 Jun 30.  Pengaruh Lama Perkecambahan terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Fungsional Tepung Kecambah Jagung Pulut (Zea mays ceratina L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:2