Mardhatillah, Amelia, I Gusti Ayu Ekawati, & Ni Made Indri Hapsari Arihantana.
" Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap  Karakteristik Pikel Cabai Pimiento (Capsicum chinense)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.2 (2021): 293-303. Web. 24 Apr. 2024