Ayu Puspitayanti, Ni Kadek, 		Ari Yusasrini, Ni Luh, AND 		Ekawati, I Gusti Ayu.
" Pengaruh Perbandingan Mocaf Dengan Tepung Daun Papasan (Coccinia Grandis) Terhadap Karakteristik Kue Stik" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 10 Number 2 (30 June 2021)