Ayu Puspitayanti, N., 		Ari Yusasrini, N., & 		Ekawati, I.
2021 Jun 30.  Pengaruh Perbandingan Mocaf Dengan Tepung Daun Papasan (Coccinia Grandis) Terhadap Karakteristik Kue Stik. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:2