Anggi Putri Arina, I Gusti Agung, 		Timur Ina, Putu, AND 		Ekawati, I Gusti Ayu.
" Pengaruh Perbandingan Modified Cassava Flour (Mocaf) dan Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Karakteristik Brownies Kukus" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 10 Number 2 (30 June 2021)