Anggi Putri Arina, I Gusti Agung, Putu Timur Ina, & I Gusti Ayu Ekawati.
" Pengaruh Perbandingan Modified Cassava Flour (Mocaf) dan Puree Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Karakteristik Brownies Kukus." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.2 (2021): 246-255. Web. 20 Apr. 2024