Candra Utami, Ni Putu, 		Mayun Permana, I Dewa Gede, AND 		Selamet Duniaji, Agus.
" Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata) Terhadap Karakterisitik Siomay Udang" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 10 Number 2 (30 June 2021)