Candra Utami, N., 		Mayun Permana, I., & 		Selamet Duniaji, A.
(2021).
 Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata) Terhadap Karakterisitik Siomay Udang.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(2), 225-234.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i02.p06