Candra Utami, N., Mayun Permana, I., & Selamet Duniaji, A.
(2021).
Pengaruh Penambahan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata) Terhadap Karakterisitik Siomay Udang.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10(2), 225-234.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i02.p06