LIANA DEWI, Putu; ARI YUSASRINI, Ni Luh; WISANIYASA, Ni Wayan. Pengaruh Metode Pengolahan Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Teh Herbal Daun Matoa (Pometia pinnata). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 10, n. 2, p. 212-224, june 2021. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/75661>. Date accessed: 27 june 2022. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i02.p05.