Vida Indriani P., N., 		Timur Ina, P., & 		Wisaniyasa, N.
(2021).
 Pengaruh Penambahan Bubuk Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Amarum) Terhadap Karakteristik Teh Herbal Celup Kulit Jeruk Manis (Citrus  sinensis L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(2), 200-211.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i02.p04