., I., 		Ari Yusasrini, N., & 		Ekawati, I.
(2021).
 Pengaruh Perbandingan Puree Belimbing Manis (Averrhoa carambola L.) Dan Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus L.) Terhadap Karakteristik Fruit Leather.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10</em>(2), 172-184.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i02.p02