Septiana, I., Trisna Darmayanti, L., & Sugitha, I. 2021 Mar 31. Pengaruh Rasio Tepung Ampas Kelapa dan Singkong Parut Terhadap Sifat Kimia dan Sensoris Kue Klenyem. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 10:1