Septiana, I., Trisna Darmayanti, L., & Sugitha, I.
(2021).
Pengaruh Rasio Tepung Ampas Kelapa dan Singkong Parut Terhadap Sifat Kimia dan Sensoris Kue Klenyem.
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 10(1), 153-162.
doi:10.24843/itepa.2021.v10.i01.p14