Lewi Gunadi, Tirza, Ni Luh Ari Yusasrini, & Anak Agung Istri Sri Wiadnyani.
" Kajian Umur Simpan Dan Nilai Gizi Barjaz Red Rice Tea Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang Dan Dingin." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 10.1 (2021): 141-152. Web. 14 Oct. 2025