Putri, Amira, 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Suparthana, I Putu.
" Pengaruh Lama Perkecambahan Terhadap Total Fenol, Flavonoid, Dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kecambah Kacang Tunggak (Vigna unguiculata L. Walp.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 10 Number 1 (31 March 2021)